ヘンプ(麻の実)とは

ヘンプは、良質のタンパク質・脂質を適切に摂ることができ、ミネラルが豊富なスーパーフードです。

ヘンプのタンパク質

ヘンプは、卵、大豆、乳製品、肉、魚などに負けないくらいタンパク質が豊富で、必須アミノ酸9種類がすべて含まれています。
タンパク質が消化されるとアミノ酸に分解され、筋肉や内臓、皮膚などの材料や酵素などが作られます。私たちの身体を構成しているアミノ酸には20種類あり、そのうち9種類のアミノ酸は体内で作ることができず必須アミノ酸と呼ばれ、食べ物から摂取する必要があります。
ヘンプに含まれるEDESTIN(エデステン)と呼ばれるタンパク質は、消化しやすいので、胃腸への負担が少なくてすみます。

ヘンプの脂質

ヘンプには、必須脂肪酸であるαリノレン酸(ω3脂肪酸)とリノール酸(ω6脂肪酸)が、理想的なバランス(1:3)で含まれます。

ヘンプのミネラル

ヘンプには、マグネシウム・亜鉛・鉄・銅といったミネラルが豊富に含まれます。
ミネラルとは、身体に必要な微量成分です。ミネラルは骨などの身体の組織を構成したり、身体の調子を整えたりする働きがありますが、体内で生成することができないため、食事から摂取しなくてはなりません。

ヘンプには主に3種類の加工法があります。

ヘンプシード・・・ヘンプの実の殻を取り除いた種子

ヘンプオイル・・・ヘンプシードを低温圧搾で抽出したオイル

ヘンププロテイン・・・ヘンプオイルを取った後の種子を殻ごと粉砕した粉末

特徴と摂取方法

ヘンプシード

1日大さじ2杯(約20g)
全体の、30%がタンパク質、50%が油分です。
20gで、約2gのオメガ3と約6gのタンパク質を摂ることができます。
ミネラル(亜鉛、鉄分、マグネシウム)や、ビタミン(ビタミンB1、B6、葉酸)も含まれています。
酸化を防ぐため、開封後は冷蔵庫で保管してください。
なるべく加熱しないで、ゴマのような感覚で使うと、食べやすいです。

例)
・胡麻和えの代わりに
・ご飯のふりかけに
・スープやサラダのトッピングに

ヘンプオイル

1日大さじ1杯(薬10g)
10gで、約2gのオメガ3を摂ることができます。
その他、ポリフェノール、ビタミンEなども含みます。
酸化を防ぐため、開封後は冷蔵庫で保管し、1か月で食べきってください。
加熱しないで、アマニ油と同じ要領で使います。

例)
・ドレッシング代わりに生野菜にかける
・豆乳ヨーグルトやスムージーに混ぜる
・納豆や冷奴にかける

ヘンププロテイン

1日大さじ2杯(約20g)、ベジタリアンや肉を控えている場合は大さじ4杯(約40g)
20gで、約10gのタンパク質と、0.4gのオメガ3が摂れます。
これは、一日に必要とするタンパク質の約1/5量、オメガ3は約1/5量に当たります。
ミネラル(亜鉛、鉄分、マグネシウム)や、ビタミン(ビタミンB1、B6、葉酸)も含まれています。
変質を防ぐため、開封後は冷蔵庫で保管してください。

例)
・豆乳ヨーグルトやスムージーに混ぜる
・生卵や水を加えて練って、肉団子の要領でスープなどに入れる
・ブリスボールに混ぜる

*ブリスボールの作り方

・ドライフルーツ 40g
・ナッツ 80g
・ヘンププロテイン 大さじ3~4杯
・ゴマ 大さじ1杯
・ココナッツオイル 大さじ3~4杯

オイルコーティングしてあるドライフルーツは湯通しする
フードプロセッサーを用いて、以下の順で撹拌

①ドライフルーツ、ゴマ、ナッツを入れて撹拌
②ヘンプとオイルを入れて撹拌
③大さじ大盛1杯ずつ丸めて、冷蔵庫で冷やして固める

*オイルは、材料を固めるためのつなぎとして入れるため、量は様子を見て調節する。ボソボソしているものを指でギュっとまとめて、形になるくらいが適量

Hemp Seeds 250g

Hemp Seeds 250g2,500円(税込)
ヘンプシード(麻の実)は、10種類の重要なアミノ酸を含み、ヘンプペプチドの効果により とても消化しやすく、プラントベースプロテイン(植物性たんぱく質)として海外でも注目されています。
また、ヘンプシードに含まれるオメガ3、オメガ6の必須脂肪酸は美容に効果的であり、ヘンプ(麻)の14種類の脂肪酸( オメガ3,6,9,CLA,GLA,SDA )はバランスが良く健康をもたらします。


Hemp Seed Oil

Hemp Seed Oil 500ml
必須脂肪酸の含有量が約80%と植物性油の中でも非常に多い、体にうれしいオイルです。
必須脂肪酸のオメガ3とオメガ6が理想的なバランスで含まれている上、スプーン1杯で1日に必要なオメガ3をとることができます。
そして、希少な成分のGLA(ガンマリノレン酸)も同時に含んでいる大変珍しい植物油であります。また、健康維持に必要なGLA, SDA ポリフェノール、ビタミンE、コレステロールに対抗するフィトステロールをはじめ、フィッシュオイルと比べてCLAが15倍以上含まれています。

2,350円(税込)

4,200円(税込)


Hemp Protein

Hemp Protein 500g
ヘンププロテインは、純粋な麻の実のみで作られ、10種類の主要なアミノ酸を含み、25g毎に800mgのロイシンが含まれ、ヘンプペプチドの働きによりとても消化しやすく、プラントベースプロテイン(植物性たんぱく質)として海外でも注目されています。

また、ミネラル(葉酸、亜鉛、鉄分、マグネシウム)や、ビタミン(ビタミンB1, ,B6)も含まれています。